为什么韭菜割了以后还能生长

2018年12月18日23:56:57 评论 5,451

为什么韭菜割了以后还能生长

相信小朋友们从出生以来就吃过各式各样的蔬菜,对于蔬菜也有一定的了解,那么大家知道韭菜么?这种蔬菜可是非常神奇的,因为它们即使被人类用刀割了以后,照旧可以旺盛的成长起来,供人们食用。那么,大家知道其中的原因在哪儿吗?

韭菜是种四季常青的植物,是一种多年生的草本植物,一般3至4年后就要把老株挖掉,重新栽植。我们吃的韭菜就是齐地面割下来的,为什么韭菜割了还能长?这是因为它在地下长着许多鳞茎,茎内储藏着很多营养物质供应韭菜叶生长。韭菜叶生长特别快,因为叶片不是叶尖在长,而是从鳞茎中心点向上生长的,所以割掉上面韭菜叶之后,下面又重新长出来了。一般从春天到秋天,韭菜40天就可以割一次,如果肥料充足,一年能收割5至6次。

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