只吃蔬菜沙拉能减肥吗?

2018年12月30日20:06:06 评论 4,899

根本不能!

也许蔬菜可以减肥,但是沙拉酱不行。

沙拉酱76%都是油

沙拉酱是用大量油脂、蛋黄、水快速搅拌而成,制作时,油被蛋黄中的磷脂等成分乳化,变成细腻的膏状体,吃起来不会感觉太油腻。当微波加热,乳化作用遭破坏,油就被分离显现出来。

如果一次蔬菜沙拉用50克沙拉酱,脂肪含量约38克,相当于约340大卡,其热量约等于6两米饭。日常生活中,一次蔬菜沙拉通常放入20-30克沙拉酱,热量约等于2两米饭。这肥还怎么减?沙拉酱是典型的“三高”食物,长期高脂饮食会导致肥胖,罹患消化系统疾病(脂肪肝、糖尿病、胰腺炎、胆囊炎、直肠癌等)、心脑血管疾病(高血压、冠心病等)的风险也会大大增加。

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