滚刀肉是什么意思

2019年8月6日18:10:41滚刀肉是什么意思已关闭评论 9,752

“滚刀肉”指那种切不动、煮不熟、嚼不烂的哈拉皮带板筋或劣质肉。这是北方的方言,意思是形容那种死皮赖脸、纠缠不清的人,怎么说都不听的人。称之为“滚刀肉”。肉根据实际的肥瘦,可以分为大白肉、五花肉和里脊肉,对各自好坏的,则由口味不同,因人而异。此外有一种肉比较特殊,是根据下刀时的困难来命名的,它叫“滚刀肉”。

滚刀肉是什么意思

滚刀肉是什么意思

滚刀肉原指猪身上的一种肉,既不是肥肉,也不是脂肪,正确的说法是“囊肉”,天津俗语说是“囊膪”,是品位最下等的一种肉,市间狗食馆,多用这种肉做馅卖,狼吞虎咽的大老爷们儿,吃不出来,还觉着挺香。

“滚刀肉”还有另一种说法,滚刀筋,一部俗语辞典在“滚刀筋”条目下注释道:“滚刀筋,指那种难以应付的人。这样的人,软硬不吃,纠缠不清,以滚刀筋比喻。‘碰上这个滚刀筋,说破了嘴皮也没用,算我倒霉。’”按道理说,“滚刀筋”应该比“滚刀肉”更确切,但“滚刀筋”说起来不上口,日久天长,人们就说是“滚刀肉”了。

滚刀肉最直接的效果是,用刀切起来很费劲,刀落到肉上,很容易咕噜到菜板上,切不下来。

“滚刀肉”多用来形容横竖无所谓,有点死猪不怕开水烫的意思。

滚刀肉的原意:

肉根据实际的肥瘦,可以分为大白肉、五花肉和里脊肉,对各自好坏的判断,则由口味不同,因人而异。此外有一种肉比较特殊,是根据下刀时的困难来命名的,它叫“滚刀肉”。

滚刀肉的引申意思:

“滚刀肉”是形容那种死皮赖脸、纠缠不清的人,怎么说都不听的人。

“滚刀肉”是东北人的一句俚语,指那种切不动、煮不熟、嚼不烂的哈拉皮带板筋或劣质肉。

引申义则是指社会上、单位里那种极端自私、蛮不讲理、胡搅蛮缠、纠缠不清的人。在天津方言中是指滑头、不在乎、胡搅一类的人。

表面看,“滚刀肉”有时确实占了点便宜。但从宏观上看,随着改革的不断深入,评职称、定级别、聘人才、任官员等机会越来越多。即使在管理水平再低下的单位,也不会有任何一个昏头领导,有了好事首先想到的是“滚刀肉”。他们首先想到的,当然是那些平时兢兢业业、勤勤恳恳,在本职工作上做出卓越成绩的老实人。所以,如果因为自己想占点小便宜,便蛮不讲理,最终捞个“滚刀肉”的恶名,就等于自绝于单位,自绝于社会。不仅祸及自己,而且祸及子孙。

滚刀肉是什么意思

俗人滚刀肉

滚刀肉就是别人爱咋着咋着,横竖是什么都不在乎了。往案板上一躺,刀一切一滑,你还没法下刀!

老北京话中的“滚刀肉”:

“滚刀肉”的特点是一块死肉往那儿一放,你冲它朝那块儿下刀都不行,都切不动,都拿他没辙。你跟他谈法制,他跟你谈规矩,你跟他谈规矩,他跟你谈义气,你跟他谈义气,他跟你谈法制……最后还觉得自己特江湖,特义气,活得心气儿特高。能不吃亏的时候绝不吃亏,一不小心吃了大亏,认也就认了。接济他他嫌你寒碜他,臊着他他挑理,进了局子又没重罪判不长,出来之后不惹事就难受。

北京长大的谁小的时候年轻的时候,街坊邻居同学同事亲戚家属里还没俩这种滚刀肉啊。你问他们可亲么,可敬么?谁看见他们不跟看见癞狗屁膏药似的躲着?

怎样对付滚刀肉的无赖老赖:

1、不去理会他们,时间久了他们自己觉得无趣,就会离开。避而远之是对付无赖最佳的方式,沉默,让无赖猜不到你的心理活动,反之则让他更容易看穿你。或许那条疯狗会跑来咬你一口,但是你没必要也趴下去咬它一口来报复他的。

2、不理睬对无赖没起到作用的,反而使其更加得寸进尺,愈加猖狂的,切不可妥协。绝对不能让无赖觉得你软弱可欺,社会上许多悲剧都是因为软弱造成的,明确回绝他,警告他我们将会报警,以其人之道还其人之身。

3、当然,有任何危险,第一时间,请拨打110。报警对无赖有一定的威慑作用。

4、如果自身权益遭受到侵害,要切记用法律的武器来保护自己。

5、业余时间可以学些跆拳道、散打之类的技能来保护自己。当然,更鼓励女生来学习,学会女子防身术,跆拳道等对自身的安全有所帮助,包里也要放些防狼喷雾、防身用品等,技多不压身嘛。

注意事项

不鼓励以暴制暴,无赖固然可恶,可是我们与无赖的区别就是我们依法办事。

人身安全很重要,要会保护自己。

皮皮虾网